提高收集餐饮运营单元的食物平安从体义务认识。沉点培训食物原材料采购、加工制做、人员办理、卫生等多个环节环节，深切分解近年来发生的收集餐饮食物平安典型案例，对于包拆卸送，一方面要求利用合适食物平安尺度的包拆材料及餐饮具，